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象山呷哺呷哺跨界欲当烧肉头部品牌,深圳餐饮空间设计与众不同

为了多品牌发展策略,呷哺呷哺于924日,在上海徐家汇开了旗下烧烤新品牌“趁烧”的全国首店。据深圳餐饮空间设计公司餐赢计了解,该品牌主要针对Z时代年轻人,集“烧肉餐厅+酒吧+茶饮店”的一站式餐饮集合店模式,人均单价在250元左右。至此,呷哺呷哺、湊湊、趁烧三大品牌,完成了其对大众、中高端、高端餐饮消费赛道的布局。

呷哺呷哺烧肉新品牌趁烧

趁烧品牌走得是高端烧烤路线,因此在门店选址上主要是选择一线城市的潮流商圈,上海首店以及后续计划中的北京国贸、三里屯,均是这个标准。

呷哺呷哺新品牌趁烧餐饮空间设计

在餐厅的餐饮空间设计方面,与其他品牌截然不同,趁烧首店以红色、金色和银色三色为主色调,整体餐饮空间设计风格是工业现代风。

呷哺呷哺新品牌趁烧餐厅设计

趁烧的口号是“欢乐烧肉”,在餐饮空间设计上也都是为“欢乐”这个核心标签服务,除了在店中心位置摆放圆形台面外,餐厅的餐饮空间设计氛围也颇具时尚科幻感。

呷哺呷哺新品牌趁烧装修设计

呷哺呷哺烧肉新品牌趁烧

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